Бум японской кухни в Москве дошел до полного маразма. Как тока не извращаются на суси в от-английской транскрипции «суши»: «суши вёсла», «кусочек суши», «суши и антисуши». Венец абсурда догнал меня рекламной листовкой от «Азия-кафэ» с фестивалем итальянских роллов. Наверно пепел создателя суси в урне возмутился, когда они стали вдруг с добавками мацареллы, рукколы и т.д. Обратная монада инь-ян вносит ясность в деструктивность такой тенденции. Se ... Читать дальше »